21 février 2012

Gourmandises..

J'ai failli oublier.. un pain viennois.. qui n'a pas résisté 10 minutes au goûter des oursons.. une petite famille de financiers à dévorer...
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17 février 2012

Pizzas maison..

Samedi 11 février. On fête les vacances avec des pizzas maison.. Version Bisounours.. Version Poussin.. Version Chaton.. (qui comme chacun sait n'aime pas la tomate!) Version Puce.. Version Grand Ours.. Sachant qu'il a fallu faire une deuxième fournée!
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27 août 2009

Avec des mirabelles 2...

Tarte aux mirabelles... Des mirabelles dénoyautés sur un fond de tarte.. 3 oeufs en omelette.. On rajoute du sucre, du sucre vanillé, de la crème (au jugé ces 3 ingrédients..) On verse sur les mirabelles.. et au four.. jusqu'à ce que l'appareil soit bien cuit.. C'était très bon!
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26 août 2009

Avec des mirabelles 1...

Un clafoutis... Des mirabelles dénoyautés.. au fond des plats.. 3 oeufs en omelette avec une pincée de sel 125 g sucre 60 g de beurre fondu 80 g de farine 2 cuil à soupe de crème fraîche et 25 cl de lait.. dans les moules.. et on saupoudre de sucre vanillé.. et après cuisson.. . Un délice!
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10 juin 2009

Gâteaux...

Pour la fête des mères, et comme on n'est jamais aussi bien servi que par soi-même.. j'avais fait ça: Trop bon! Mais comme j'avais plein de blancs du coup.. lundi j'ai fait des pithiviers.. mais dans des moules.. gentillement fournis par Ch'tricote.. Et ceux de Papa Ours.. Voilà un dessert pour lundi.. Je vous rassure, depuis j'ai arrêté d'essayer d'empoisonner les oursons.. quoique j'ai bien envie d'essayer de vrais muffins un jour!!!! Maintenant que j'ai racheté des oeufs! ... [Lire la suite]
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17 mai 2009

Sablés...

Pour la journée Portes Ouvertes du Collège du grand, on nous avait demandé de faire des gâteaux.. Anglais.. (j'avoue, j'ai triché.. j'ai pris une préparation cookies, que je n'ai eu qu'à faire cuire...) Et Allemands.. Mas là elle avait donné une recette... en allemand... (et puis allez trouver des gâteaux tout prêts allemands!) Je me suis donc lancée dans la traduction.. Celles qui me connaissent bien savent que je suis aussi mauvaise pâtissière que germaniste!!!! Je ne vous mettrais pas la... [Lire la suite]
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27 février 2009

Avec du sucre perlé!

Mes derniers essais culinaires.. Grâce à mes copinautes! Mercredi, je me suis lancé dans la fabrication de chouquettes... Avant cuisson... Après cuisson.. les enfants ont aimé.. mais moins que Papa Ours! Hier, je me suis lancé dans la fabrication d'un craquelin (recette d'une Belge..) Evidemment, j'ai oublié le beurre.. Dopnc j'ai relancé la map.. Du coup j'étais à l'école quand elle s'est arrêtée.. Est ce pour ça? La pâte était collante, j'ai eu du mal à la travailler.. ... [Lire la suite]
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21 janvier 2009

Un peu de cuisine..

Chose promis, chose due.. Mes 1° yaourts.. Aux bonbons à la fraise.. Ils ont aimé! Depuis j'ai fait à la vanille (pas assez de vanille..) au citron (trop de citron...) aux bonbons banane (pas assez sucrés) Du coup j'ai levé le pied (la première qui rigole..) avant de futurs essais! Mais j'ai quand même pensé à eux... Une bonne brioche grâce à Didine Préparation à la map.. Cuisson au four.. Mise en forme.. Après petite pause.. En sortant du four.. Avalée en... [Lire la suite]
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25 avril 2008

Soirée italienne!

Mercredi soir, j'ai refais des pizzas.. Avec une vraie recette de pâte! Merci Maureen!      Petit Ours et Chaton (version chausson.. il n'aime pas quand même!)     Pupuce (qui a eu les yeux plus gros que le ventre) et Grand Ours! Et en dessert, un tiramisu! Merci à Maya et Sylvie, qui m'ont donné 2 recettes.. pratiquement identiques.. que j'ai mixé! Parce qu'il fallait 4 jaunes et 2 blancs ou 3 oeufs.. Et que je n'avais que 3 oeufs! C'était délicieux! Les... [Lire la suite]
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